الدولة الأيوبية هي دولة إسلامية قوية تأسست على يد صلاح الدين الأيوبي (يوسف بن أيوب) في عام 1171 ميلادي (567 هجري) ، بعد أن قضى على الخلافة الفاطمية في مصر وأعادها إلى حظيرة الخلافة العباسية السنية. استمر حكم الأيوبيين في مصر لمدة 81 عامًا، وامتد نفوذهم ليشمل بلاد الشام والحجاز واليمن والنوبة وأجزاء من شمال إفريقيا.
وانتهى حكمها الفعلي في مصر عام 1250 ميلادي (648 هجري) على يد المماليك.
نشأة الدولة الأيوبية:
بدأ صعود الأيوبيين مع نجم الدين أيوب وأخيه أسد الدين شيركوه، اللذين كانا من القادة العسكريين البارزين في خدمة الدولة الزنكية. بعد وفاة نور الدين زنكي، استطاع صلاح الدين الأيوبي أن يفرض سيطرته على مصر، ثم على بلاد الشام، محققًا بذلك حلم توحيد العالم الإسلامي لمواجهة الصليبيين. من أبرز إنجازاته تحرير القدس في معركة حطين عام 1187 م.