العالم الآن
كتب – حسين عبيد
كشفت طيران الإمارات أنها تقدّم للمسافرين أكثر من 170 طناً من أجود أنواع القهوة سنوياً، حيث توفر مجموعة واسعة من أنواع القهوة المحضرة يدوياً، وذلك تزامناً مع الاحتفال باليوم العالمي للقهوة الذي يوافق الأول من أكتوبر من كل عام .
وأوضحت الشركة أنها تقدم للمسافرين على متن رحلاتها أكثر من 130 طناً من القهوة سنوياً، بما في ذلك مزيجها من القهوة العربية، الذي يتم إنتاجه محلياً ، ويتم استخدام حبوب “أرابيكا” من منطقة سيرادو دي ميناس في البرازيل، التي تشتهر بنكهتها الفريدة. يتم تحميص هذه الحبوب إلى درجة خفيفة للحفاظ على اللون البني الفاتح الذي يميز القهوة العربية الإماراتية، وتُضاف إليها نكهات الهيل المستورد من مرتفعات جواتيمالا، والزعفران من مقاطعة خراسان في إيران، مما يمنح القهوة طابعها التقليدي .
وداخل صالات الشركة في دبي، التي يستخدمها حوالي 5.1 مليون مسافر سنوياً، يستهلك المسافرون ما يصل إلى 26 طناً من حبوب البن، كما تقدّم الصالات العالمية التابعة للشركة ، والتي يبلغ عددها 34 صالة، نحو 14 طناً إضافية من القهوة سنوياً .