حسني ميلاد 
في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على منشآت تداول وتجهيز المنتجات الغذائية، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة حملة رقابية مفاجئة استهدفت عددًا من مراكز تعبئة النباتات والأعشاب المجففة بمركز إبشواي بمحافظة الفيوم، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة لسلامة الغذاء.
وشملت الحملة فحص أساليب تجهيز المنتجات وتجفيفها، ومراجعة الممارسات المتبعة داخل المنشآت، للتأكد من توافقها مع المعايير الصحية المعمول بها، ورصد أي مخالفات قد تؤثر على سلامة المنتجات أو تمثل تضليلًا للمستهلكين.
وأسفرت أعمال التفتيش عن التحفظ على 10 أطنان من منتج اللومي (الليمون المجفف الأسود)، وتحرير محضر نقص اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب سحب عينات من المنتج وإحالتها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوص الكيميائية والميكروبيولوجية اللازمة لتقييم مدى مطابقته لمتطلبات السلامة.
كما رصدت اللجنة الميدانية ممارسات تجفيف تتم في ظروف بيئية غير ملائمة ولا تتوافق مع الاشتراطات الصحية المعتمدة، بما قد يؤثر على سلامة المنتج وجودته.
وتواصل الهيئة استكمال الإجراءات الرقابية والتحقيقات اللازمة، تمهيدًا لاتخاذ التدابير القانونية المناسبة في ضوء نتائج التحاليل المعملية النهائية، وفقًا للقواعد المنظمة.
وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة، بما يضمن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، ويحافظ على صحة المواطنين، ويصون حقوقهم، ويضمن سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق.